Opnieuw 2 Michelinsterren voor Jan Tournier van Cuchara

Opnieuw 2 Michelinsterren voor Jan Tournier van Cuchara
Foto Cuchara

Deze ochtend, maandag 28 april, verzamelden de beste chefs van ons land in de Handelsbeurs in Antwerpen voor de bekendmaking van de nieuwe Michelingids. Daar werden de befaamde Michelinsterren uitgereikt. De Lommelse topchef Jan Tournier, van restaurant Cuchara, werd opnieuw beloond met twee Michelinsterren.

Foto Cuchara

Cuchara opende de deuren in 2009. Chef Jan Tournier bouwde daarvoor zijn ouderlijk huis om tot een restaurant. Zijn kookstijl wordt omschreven als hedendaags, met Japanse invloeden. In 2013 behaalde hij zijn eerste Michelinster, en in 2019 volgde de tweede.

De Michelin gids bestaat dit jaar 125 jaar, in 1926 werd de eerste ster uitgedeeld.

Leuk weetje: Cuchara is Spaans voor ‘lepel’ en verwijst naar de Lepelstraat, waar het restaurant gevestigd is.
Home - Cuchara
Lommel